Ananas

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Europe PMC · 2026-05-14 · Rahimi-Movaghar E, Ehtemami A, Ghaneiyan M, Tahouri T, Hedayati Omami S, Fahimi H.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé la bromélaïne, une substance extraite de l'ananas, chez des patients opérés d'un cancer de la peau (hors mélanome) par une technique appelée chirurgie de Mohs. Sur 60 patients, la moitié a reçu un complément de bromélaïne pendant 15 jours après l'opération, l'autre moitié un traitement classique. Résultat : les patients ayant pris de la bromélaïne ont pu retirer leurs points de suture environ 2,6 jours plus tôt, et leur peau cicatrisait mieux dès la première semaine. Aucun effet secondaire important n'a été observé. Cela suggère que la bromélaïne pourrait aider à accélérer la guérison après ce type de chirurgie, mais des études supplémentaires restent nécessaires pour le confirmer.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique randomisé, mené en simple aveugle sur 60 patients ayant subi une chirurgie de Mohs avec reconstruction par lambeau pour un cancer cutané non mélanome, a évalué l'intérêt d'une supplémentation orale en bromélaïne (1500 mg/jour), un composé enzymatique issu de l'ananas. Les patients ont été répartis en deux groupes : l'un recevant de la bromélaïne pendant 15 jours après l'opération, l'autre bénéficiant uniquement des soins standards. Le critère principal, le délai avant retrait des points de suture, s'est révélé significativement plus court dans le groupe bromélaïne (réduction moyenne de 2,6 jours). Le score de cicatrisation précoce était également meilleur aux jours 7 et 14. Les autres critères secondaires (douleur, inflammation, satisfaction esthétique) montraient des tendances favorables à la bromélaïne, sans atteindre la significativité statistique. Aucune complication majeure n'a été rapportée, ce qui appuie l'hypothèse d'un usage sûr de la bromélaïne comme traitement adjuvant en chirurgie reconstructrice cutanée, bien que des études de plus grande ampleur soient nécessaires pour confirmer ces résultats.

Europe PMC · 2025-06-19 · Colletti A, Sangiorgio L, Martelli A, Pellizzato M, Cravotto G.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé un extrait d'ananas riche en bromélaïne (une enzyme naturelle) chez des enfants souffrant d'orchi-épididymite, une inflammation douloureuse des testicules. Pendant 15 jours, 60 enfants ont reçu soit cet extrait, soit un placebo, en plus des antibiotiques habituels. Les enfants ayant pris l'extrait d'ananas ont ressenti moins de douleur, mesurée par plusieurs échelles, et leur gonflement a diminué plus rapidement que dans le groupe placebo. En plus d'être efficace, l'extrait avait un bon goût fruité, ce qui a facilité son acceptation par les enfants. Cette étude suggère que l'ananas pourrait aider à soulager cette pathologie chez les jeunes patients, en complément du traitement classique.

Résumé reformulé :

Cette étude pilote, randomisée et en double aveugle, a évalué l'efficacité d'un extrait lyophilisé d'ananas (Brome-Inf), enrichi en polypeptides bioactifs et en bromélaïne à partir de sous-produits industriels, chez 60 enfants atteints d'orchi-épididymite. Sur une période de 15 jours, en complément d'un traitement antibiotique standard, les chercheurs ont comparé l'usage d'anti-inflammatoires non stéroïdiens et l'intensité de la douleur entre le groupe recevant l'extrait et le groupe placebo, à l'aide des échelles Wong-Becker, NRS et VAS. Les résultats montrent une réduction significative des scores de douleur (VAS et NRS) dans le groupe traité par rapport au placebo, ainsi qu'une régression plus rapide de l'œdème dès la première semaine. Les auteurs concluent que cette supplémentation orale représente une option de co-prise en charge prometteuse, agissant sur la douleur et l'inflammation, avec une bonne acceptabilité liée à sa saveur fruitée favorisant l'observance thérapeutique.

Europe PMC · 2024-03-09 · Colletti A, Procchio C, Pisano M, Martelli A, Pellizzato M, Cravotto G.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si un extrait d'ananas riche en bromélaïne, ou la bromélaïne seule, pouvaient réduire la douleur et le gonflement après l'extraction chirurgicale d'une dent de sagesse. 42 patients ont été répartis en trois groupes : extrait d'ananas, bromélaïne pure, ou placebo, pendant 7 jours après l'opération. Résultat : les personnes ayant pris l'ananas ou la bromélaïne ont eu beaucoup moins besoin d'anti-inflammatoires classiques (comme l'ibuprofène), ont ressenti moins de douleur et de gonflement, et ont eu une meilleure qualité de vie que le groupe placebo. Ces substances naturelles pourraient donc être une bonne alternative pour améliorer le confort après ce type de chirurgie dentaire.

Résumé reformulé :

Cette étude clinique randomisée et contrôlée par placebo a comparé, chez 42 patients ayant subi l'extraction chirurgicale d'une troisième molaire mandibulaire, les effets d'un extrait lyophilisé d'ananas titré en bromélaïne (Brome-Inf®), de bromélaïne purifiée, et d'un placebo, administrés oralement pendant 7 jours après l'opération. Le critère principal était le recours aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) ; les critères secondaires incluaient la douleur, le gonflement, le trismus et la qualité de vie, évalués à J1, J3 et J7. Le groupe placebo a nécessité significativement plus d'ibuprofène tout au long de l'étude (p<0,0001), tandis que les deux groupes actifs ont montré des réductions significatives de la douleur et du gonflement ainsi qu'une meilleure qualité de vie par rapport au placebo (p<0,001). La réduction du trismus, bien que présente, n'était pas statistiquement significative. L'extrait d'ananas et la bromélaïne pure ont montré une efficacité comparable, suggérant qu'ils pourraient constituer une alternative intéressante aux AINS après ce type de chirurgie dentaire, bien que des études à plus grande échelle soient nécessaires pour confirmer ces résultats.

Europe PMC · 2023-05-08 · Leelakanok N, Petchsomrit A, Janurai T, Saechan C, Sunsandee N.

Résumé simplifié :

La bromélaïne est une enzyme extraite de l'ananas, connue depuis longtemps en médecine traditionnelle. Cette grande étude a rassemblé les résultats de 54 recherches scientifiques pour voir si elle est vraiment efficace et sans danger. Les résultats montrent qu'elle pourrait légèrement aider à réduire la douleur lorsqu'elle est prise par voie orale, et qu'elle semble utile pour accélérer le nettoyage des plaies quand elle est appliquée directement sur la peau (notamment pour les brûlures). Elle ne semble en revanche pas efficace contre les maladies cardiovasculaires. Les effets secondaires rapportés restent généralement bénins, comme des ballonnements, des nausées ou des maux de tête.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique et méta-analyse a examiné les preuves cliniques disponibles sur la bromélaïne, une enzyme protéolytique extraite de l'ananas (Ananas comosus), largement utilisée en pharmacologie traditionnelle. En analysant 54 articles (dont 39 inclus dans la méta-analyse), les auteurs montrent que la bromélaïne conserve une activité protéolytique après absorption orale. Elle pourrait présenter un intérêt dans la sinusite, mais pas dans les maladies cardiovasculaires. Sur le plan de la douleur, la bromélaïne orale a montré une réduction légère mais statistiquement significative par rapport aux groupes témoins. En application topique, elle a permis de réduire significativement le temps nécessaire au débridement complet des plaies, notamment en cas de brûlures. Les effets indésirables observés (flatulences, nausées, maux de tête pour la voie orale ; sensation de brûlure, douleur pour la voie topique) apparaissent globalement modérés, sans risque majeur identifié, bien que la qualité des études reste jugée modérée.

Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.

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