Ao-nori (Ulva sp., ex Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée

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Europe PMC · 2025-08-01 · Casas-Agustench P, Mínguez S, Brookes Z, Bescos R.

Résumé simplifié :

Cette étude a analysé 29 essais cliniques regroupant plus de 1500 personnes pour voir si manger des algues comestibles (comme le Nori, le Kelp ou la Spiruline) peut aider à baisser la tension artérielle. Les résultats montrent une légère baisse de la tension, aussi bien la valeur haute que la basse. La Spiruline s'est révélée la plus efficace. Consommer plus de 3 grammes d'algues par jour, sous forme entière plutôt qu'en extrait, pendant au moins 12 semaines, semble donner les meilleurs résultats, surtout chez les personnes ayant déjà une tension élevée ou des risques cardiovasculaires.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a examiné 29 essais randomisés contrôlés (1583 participants) pour évaluer l'effet de la consommation d'algues comestibles, dont le Nori, le Kelp ou la Spiruline, sur la pression artérielle. Les résultats montrent une réduction modeste mais significative de la pression systolique (-2,05 mmHg) et diastolique (-1,87 mmHg), avec une hétérogénéité élevée entre les études. La Spiruline s'est révélée l'algue la plus efficace, et les doses supérieures à 3 g/jour d'algues entières (plutôt que sous forme d'extraits) ont montré de meilleurs effets, particulièrement chez les personnes présentant un risque cardiométabolique ou une pression artérielle de base plus élevée. Les auteurs suggèrent qu'une consommation prolongée (au moins 12 semaines) pourrait constituer une approche complémentaire naturelle dans la gestion de l'hypertension, sans toutefois remplacer les traitements pharmacologiques existants.

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