Basilic, frais
aides culinaires et ingrédients divers
- kcal : 35.2
- sel g : 0.01
- fer mg : 3.17
- fibres g : 1.6
- sucres g : 0.3
- lipides g : 0.64
- sodium mg : 4
- calcium mg : 177
- glucides g : 3.4
- proteines g : 3.15
- ag satures g : 0.041
- magnesium mg : 64
- omega3 dha g : 0
- omega3 epa g : 0
- potassium mg : 295
- vitamine c mg : 18
- vitamine d ug : 0
- vitamine b12 ug : 0
- beta carotene ug : 3140
Études scientifiques (8)
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Europe PMC · 2025-11-01 · Talaei M, Zare K, Hashemi Y, Pahlevani AH, Fakhraei B, Namjooyan F, Hashempur MH, Kouhpaye A, Mosavat SH.
Résumé simplifié :
Cette étude a testé si un sirop de basilic pouvait aider à réduire l'anxiété chez des personnes souffrant de dépression. Soixante participants ont été répartis au hasard en deux groupes : l'un recevait le sirop de basilic, l'autre un placebo, pendant quatre semaines. Les chercheurs ont mesuré leur niveau d'anxiété et de dépression avant et après grâce à des questionnaires reconnus. Résultat : les personnes ayant pris le basilic ont montré une amélioration plus marquée de leur anxiété et de leur dépression que celles ayant reçu le placebo. Ces résultats sont encourageants, mais l'étude reste petite et les auteurs appellent à des recherches plus larges pour confirmer ces effets sur le long terme.
Résumé reformulé :
Cet essai clinique randomisé, mené en simple aveugle à la clinique psychiatrique Dastgheib (Iran), a évalué l'effet d'un sirop à base de basilic (Ocimum basilicum) sur l'anxiété chez des patients souffrant de trouble dépressif majeur. Soixante participants ont été répartis aléatoirement pour recevoir soit le sirop de basilic, soit un placebo, durant quatre semaines. L'anxiété a été mesurée via l'échelle de Hamilton (HAM-A) et la dépression via l'inventaire de Beck (BDI), avant et après l'intervention. Les résultats montrent une diminution statistiquement significative des scores d'anxiété et de dépression dans le groupe basilic comparé au groupe placebo. Ces données suggèrent un effet potentiellement bénéfique du basilic dans ce contexte clinique spécifique, sans toutefois établir de mécanisme d'action précis. Les auteurs soulignent la nécessité d'études complémentaires, avec un échantillon plus large et un suivi prolongé, avant de tirer des conclusions définitives.
Europe PMC · 2024-07-16 · Karimi FZ, Hosseini H, Mazlom SR, Rakhshandeh H.
Résumé simplifié :
Cette étude a testé si des capsules à base d'extrait de feuilles de basilic pouvaient soulager les symptômes de la ménopause, comme les bouffées de chaleur ou la fatigue. Soixante femmes ménopausées ont reçu, pendant un mois, soit une capsule de basilic, soit un placebo. Les chercheurs ont mesuré leurs symptômes avant, puis deux semaines et un mois après. Résultat : après un mois, les femmes ayant pris du basilic avaient des symptômes nettement moins sévères que celles ayant pris le placebo. Les auteurs concluent que cet extrait de basilic pourrait être une solution naturelle, peu coûteuse et sûre pour atténuer les troubles liés à la ménopause, même si des études plus larges restent nécessaires.
Résumé reformulé :
Cet essai clinique randomisé, contrôlé par placebo et mené en triple aveugle, a évalué l'effet de capsules d'extrait de feuilles de basilic (Ocimum basilicum, 500 mg/jour) sur les symptômes de la ménopause. Soixante femmes ménopausées ont été réparties en deux groupes recevant soit l'extrait, soit un placebo, pendant un mois. Les symptômes ont été mesurés via l'échelle MRS (Menopause Rating Scale) à trois moments : avant traitement, à deux semaines et à un mois. Alors qu'aucune différence significative n'était observée initialement ni à deux semaines, un écart statistiquement significatif est apparu après un mois : le score moyen de symptômes était de 6,9 dans le groupe basilic contre 11,26 dans le groupe placebo (p=0,001). Les dimensions physiques et somato-végétatives se sont particulièrement améliorées. Les auteurs suggèrent que cet extrait végétal pourrait constituer une option thérapeutique complémentaire, sûre et abordable, pour réduire les symptômes ménopausiques, tout en soulignant la nécessité de confirmer ces résultats sur des échantillons plus larges.
Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.
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