Eau de coco

Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux

Europe PMC · 2025-12-05 · Bell SK, Spriet LL.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé trois boissons pour aider des sportifs à se réhydrater après un effort physique intense : de l'eau aromatisée, de l'eau de coco naturelle et une boisson sportive classique riche en sucres et en sels minéraux. Huit athlètes ont pédalé jusqu'à perdre environ 1,4% de leur poids en sueur, puis ont bu l'une des trois boissons lors de séances différentes. Résultat : l'eau de coco a permis de retenir autant de liquide que la boisson sportive commerciale, avec un goût jugé tout aussi agréable, malgré une teneur en sodium plus faible. L'eau aromatisée, elle, a entraîné plus de pertes urinaires, donc une réhydratation un peu moins efficace.

Résumé reformulé :

Cette étude croisée, randomisée et en simple aveugle a comparé l'efficacité de réhydratation de l'eau de coco naturelle, d'une eau aromatisée et d'une boisson sportive glucido-électrolytique commerciale chez huit athlètes récréatifs. Après une déshydratation induite par 60 minutes de vélo à 70% de VO2 max (perte moyenne de 1,36% de la masse corporelle), les participants ont ingéré un volume de boisson équivalent à 150% des pertes hydriques, lors de sessions distinctes. Les mesures de masse corporelle et de volumes urinaires ont montré que l'eau aromatisée entraînait une production urinaire significativement plus élevée que les deux autres boissons, suggérant une rétention hydrique moindre. Toutefois, le statut d'hydratation final ne différait pas significativement entre les trois conditions. L'eau de coco, malgré une teneur en sodium plus faible que la boisson sportive, s'est révélée tout aussi efficace pour la réhydratation et aussi bien tolérée sur le plan gustatif (goût salé, nausée), tandis que la sensation de soif initiale était plus marquée après l'eau aromatisée et la boisson sportive.

Europe PMC · 2025-01-01 · De Brier N, Borra V, Berry DC, Zideman D, Singletary E, De Buck E, International Liaison Committee on Resuscitation First Aid Task Force.

Résumé simplifié :

Cette étude a examiné si des boissons comme le lait écrémé, la bière légère ou l'eau de coco permettent de mieux réhydrater le corps après un exercice physique intense, en comparaison avec de l'eau simple. En analysant plusieurs recherches scientifiques, les auteurs ont constaté que le lait écrémé ou demi-écrémé semble améliorer la réhydratation par rapport à l'eau seule. En revanche, l'eau de coco fraîche ne montre pas de différence significative avec l'eau classique pour restaurer l'hydratation. Quant à la bière, les données sont trop limitées pour tirer une conclusion. Ces résultats restent toutefois à prendre avec prudence car les preuves sont de faible qualité scientifique.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique s'inscrit dans la continuité d'une première analyse sur les boissons de réhydratation commerciales. Elle compare ici l'efficacité de trois alternatives — lait écrémé ou demi-écrémé, eau de coco fraîche, et bière à faible teneur en alcool (0 à 5%) — par rapport à l'eau, pour réhydrater des personnes après un exercice physique prolongé. Sur 11 études incluses, 4 ont montré que le lait écrémé sans apport alimentaire supplémentaire améliorait le statut hydrique par rapport à l'eau seule. En revanche, 3 essais portant sur l'eau de coco n'ont révélé aucune différence significative avec l'eau à plusieurs moments de mesure. Les données concernant la bière restent insuffisantes pour formuler une recommandation. Les auteurs soulignent que même pour le lait, le niveau de certitude des preuves est très faible, appelant à une interprétation prudente de ces résultats préliminaires.

Europe PMC · 2024-01-24 · Kedia S, Virmani S, Bajaj A, Markandey M, Singh N, Madan D, Kaushal K, Sahu P, Vuyyuru SK, Kante B, Kumar P, Thomas DM, Mundhra SK, Singh MK, Verma M, Sharma R, Das P, Dash NR, Monga N, Awasthi A, Makharia G, Ahuja V.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si boire de l'eau de coco pouvait aider les personnes atteintes de colite ulcéreuse (une maladie inflammatoire de l'intestin), en plus de leur traitement habituel. Pendant 8 semaines, un groupe a bu 400 mL d'eau de coco par jour, un autre groupe a reçu un placebo. Résultat : les personnes ayant bu de l'eau de coco allaient significativement mieux, avec plus de rémissions et moins d'inflammation intestinale mesurée dans les selles. L'eau de coco semble aussi avoir modifié favorablement les bactéries intestinales. Aucun effet secondaire grave n'a été observé, notamment pas d'excès de potassium dans le sang malgré la richesse de l'eau de coco en cet élément.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôlé contre placebo, a évalué l'intérêt de l'eau de coco comme traitement d'appoint chez des patients atteints de colite ulcéreuse légère à modérée, en complément du traitement médical standard. Sur 95 patients analysés, ceux recevant 400 mL d'eau de coco par jour pendant 8 semaines ont présenté un taux de réponse clinique et de rémission significativement supérieur au groupe placebo, ainsi qu'une meilleure normalisation de la calprotectine fécale, un marqueur d'inflammation intestinale. L'analyse du microbiote a montré une augmentation de bactéries associées à une moindre activité de la maladie, indépendamment de l'apport en fibres alimentaires. Le profil de tolérance était comparable entre les groupes, sans cas d'hyperkaliémie malgré la teneur élevée en potassium de l'eau de coco. Ces résultats suggèrent un effet bénéfique potentiel de l'eau de coco sur l'inflammation intestinale et le microbiome, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces mécanismes et leur portée clinique à plus long terme.

Europe PMC · 2023-08-21 · Nuha K, Rusmil K, Ganiem AR, Permadi W, Diah Herawati DM.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé trois solutions contre les douleurs de règles (dysménorrhée) chez 45 femmes : de l'eau de coco, du chocolat noir à 70%, ou de l'ibuprofène, un médicament anti-douleur classique. Chaque participante a reçu l'un des trois produits le premier jour de ses règles, et son niveau de douleur a été noté avant puis deux heures après la prise. Résultat : les trois options ont eu des effets différents sur la douleur, mais c'est l'ibuprofène qui a le mieux soulagé les participantes. L'eau de coco et le chocolat noir pourraient avoir un effet, mais moins marqué que le médicament.

Résumé reformulé :

Dans cet essai contrôlé randomisé en simple aveugle, 45 femmes souffrant de dysménorrhée primaire ont été réparties en trois groupes recevant, le premier jour de leurs règles, soit 330 mL d'eau de coco verte, soit 35 g de chocolat noir à 70%, soit 400 mg d'ibuprofène, en dose unique. L'intensité de la douleur a été évaluée avec une échelle numérique avant la prise, puis deux heures après. L'analyse statistique (test de Kruskal-Wallis) a révélé une différence significative d'efficacité entre les trois interventions, l'ibuprofène se démarquant comme le traitement le plus efficace pour réduire la douleur menstruelle. Ces résultats, obtenus sur un échantillon restreint et lors d'une prise unique, suggèrent que l'eau de coco et le chocolat noir pourraient offrir une piste complémentaire, sans toutefois égaler l'efficacité antalgique de l'ibuprofène dans ce contexte précis.

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