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Fenouil, cru

Foeniculum vulgare subsp. sativum

fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Composition :

Études scientifiques (8)

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Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux

Niveau 2 — Essai croisé randomisé384 participants
Efficacité du gingembre et du fenouil pour soulager les douleurs menstruelles primaires (dysménorrhée) : un essai croisé en triple aveugle

Europe PMC · 2026-08-31 · Negi R, Sharma SK, Madar IH, Bahadur A, Chinannai KS.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si des capsules de fenouil ou de gingembre pouvaient réduire les douleurs de règles chez de jeunes femmes de 18 à 26 ans. Pendant les trois premiers jours de leurs règles, sur plusieurs cycles, les participantes ont pris soit du fenouil, soit du gingembre, soit un placebo. Résultat : le fenouil a nettement réduit l'intensité et la durée des douleurs par rapport au placebo, même si le gingembre a montré un effet encore plus marqué. Ces plantes pourraient donc représenter des solutions naturelles intéressantes pour soulager les crampes menstruelles, en complément ou à la place de certains médicaments.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique en triple aveugle, mené en Inde auprès de 384 jeunes femmes âgées de 18 à 26 ans, a comparé l'efficacité de capsules de fenouil (480 mg), de gingembre (500 mg) et d'un placebo pris toutes les 8 heures durant les trois premiers jours des règles, sur trois cycles menstruels avec périodes de washout. Les chercheurs ont évalué la douleur via l'échelle visuelle analogique (VAS), un questionnaire de douleur (McGill) et la durée rapportée des symptômes. Le fenouil a permis une réduction significative du score de douleur (de 6,14 à 4,61 sur l'échelle VAS) ainsi que de la durée et de l'intensité des douleurs, par rapport au groupe placebo qui n'a montré quasiment aucune amélioration. Le gingembre s'est néanmoins révélé encore plus efficace que le fenouil sur tous ces paramètres. Ces résultats suggèrent que la supplémentation en fenouil pourrait constituer une approche complémentaire utile pour atténuer la dysménorrhée primaire, bien que des recherches supplémentaires restent nécessaires pour confirmer ces effets dans d'autres populations.

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Niveau 1 — Méta-analyse d'essais randomisés
Efficacité des plantes herbacées de la famille des Apiacées dans la dysménorrhée primaire : revue systématique et méta-analyse d'essais randomisés contrôlés

Europe PMC · 2026-02-05 · Thaliyil Poduval A, Ramalekshmi VL, Vijayan Sarangi N, Karippattil Murali S, Dey A, Mahajon B, Pandey M, Galib R, Jachak SM, Nesari TM, Deogade MS.

Résumé simplifié :

Cette étude s'intéresse aux douleurs menstruelles (dysménorrhée) et à l'efficacité de plantes de la famille du fenouil, comme le fenouil lui-même, l'anis, l'aneth ou le cumin, traditionnellement utilisées pour les soulager. Les chercheurs ont rassemblé et analysé 14 essais cliniques réalisés chez des femmes souffrant de règles douloureuses. Les résultats montrent que ces plantes, en particulier les graines de fenouil et d'aneth, pourraient être aussi efficaces que certains médicaments classiques comme l'ibuprofène pour réduire la douleur. Cependant, la qualité de certaines études reste discutable, et davantage de recherches sont nécessaires avant de confirmer ces bénéfices avec certitude.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique et méta-analyse a évalué l'efficacité de plantes herbacées de la famille des Apiacées (fenouil, anis, aneth, cumin) dans le traitement de la dysménorrhée primaire, un trouble fréquent chez les jeunes femmes. Après avoir passé en revue plusieurs bases de données scientifiques, les auteurs ont retenu 14 essais randomisés contrôlés, dont sept ont été inclus dans une méta-analyse comparant ces plantes à des traitements standards comme l'ibuprofène ou l'acide méfénamique. Les résultats indiquent un effet statistiquement significatif en faveur des plantes étudiées, avec une hétérogénéité faible entre les études, notamment pour le fenouil et l'aneth. Toutefois, certains essais présentent des limites méthodologiques, notamment un manque de rigueur dans le suivi des interventions et la déclaration des résultats. Les auteurs concluent que ces plantes pourraient constituer un traitement d'appoint intéressant, mais soulignent la nécessité d'essais cliniques supplémentaires de meilleure qualité pour confirmer ces conclusions préliminaires.

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Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé60 participants
Effet d'un extrait de fenouil sur l'hormone anti-müllérienne et les indices échographiques chez des femmes infertiles atteintes d'insuffisance ovarienne prématurée occulte : un essai clinique randomisé contrôlé

Europe PMC · 2025-09-30 · Banaei M, Hasanpour S, Ivanbaga R, Farzadi L, Mohammad-Alizadeh-Charandabi S, Shaseb E, Egbali E, Rahmani V.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si le fenouil pouvait aider des femmes infertiles souffrant d'une forme discrète de vieillissement précoce des ovaires, appelée insuffisance ovarienne prématurée occulte. Soixante femmes ont reçu soit un extrait de fenouil, soit un placebo, pendant 60 jours. Les chercheurs ont mesuré une hormone liée à la réserve d'ovules (AMH) ainsi que le nombre de follicules visibles à l'échographie. Résultat : le fenouil n'a pas changé le taux d'AMH, mais il a légèrement augmenté le nombre de follicules antraux par rapport au placebo. Les auteurs restent prudents et appellent à d'autres recherches pour confirmer ce bénéfice potentiel.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique randomisé, mené à l'Université des sciences médicales de Tabriz, a évalué l'effet d'un extrait de fenouil (Foeniculum vulgare) chez 60 femmes infertiles présentant une insuffisance ovarienne prématurée occulte, une condition marquée par une baisse de fertilité malgré des niveaux de FSH normaux. Les participantes ont été réparties aléatoirement entre un groupe recevant l'extrait de fenouil et un groupe placebo, avec mesure de l'hormone anti-müllérienne (AMH) et du compte des follicules antraux (AFC) avant et après 60 jours de traitement. Aucune différence significative n'a été observée entre les groupes concernant l'évolution de l'AMH. En revanche, le compte de follicules antraux était significativement plus élevé dans le groupe fenouil que dans le groupe placebo après l'intervention (différence moyenne de 1,6 ; p = 0,040). Les auteurs concluent à un effet potentiellement bénéfique du fenouil sur l'AFC, sans impact démontré sur l'AMH, et soulignent la nécessité d'études complémentaires pour confirmer ces résultats préliminaires.

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Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé60 participants
Les capsules orales de fenouil (Foeniculum vulgare) améliorent l’épaisseur de l’endomètre chez les femmes infertiles traitées au citrate de clomifène

Europe PMC · 2025-08-07 · Kamali F, Mojani-Qomi MS, Arbabi Bidgoli S, Lavasani Z, Adineh M.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si le fenouil pouvait aider des femmes infertiles suivant un traitement par citrate de clomifène, un médicament qui stimule l’ovulation mais peut amincir la paroi de l’utérus (l’endomètre), ce qui gêne l’implantation de l’embryon. Sur 60 femmes de 25 à 35 ans, la moitié a reçu des gélules de fenouil en plus du traitement classique. Résultat : l’endomètre était en moyenne 1,7 mm plus épais chez les femmes ayant pris du fenouil. Le taux de grossesse était aussi plus élevé dans ce groupe (16 % contre 3 %), mais cette différence n’était pas statistiquement significative, donc on ne peut pas encore affirmer que le fenouil augmente réellement les chances de grossesse.

Résumé reformulé :

Cette étude interventionnelle a exploré l’effet de gélules de fenouil (60 mg/jour) sur l’épaisseur de l’endomètre chez des femmes infertiles âgées de 25 à 35 ans, traitées par citrate de clomifène (100 mg/jour), un traitement connu pour réduire l’épaisseur endométriale et potentiellement compromettre l’implantation embryonnaire. Sur 60 participantes réparties en groupe fenouil et groupe témoin, les chercheurs ont mesuré l’épaisseur endométriale, la taille et le nombre de follicules, ainsi que les issues de grossesse. Aucune différence significative n’a été observée concernant le nombre ou la taille des follicules entre les deux groupes. En revanche, l’endomètre était significativement plus épais (environ 1,7 mm de plus, p < 0,001) dans le groupe ayant reçu du fenouil. Le taux de grossesse réussi était également plus élevé dans ce groupe (16 % contre 3 %), mais cette différence n’a pas atteint le seuil de signification statistique. Les auteurs concluent que le fenouil pourrait atténuer certains effets indésirables du citrate de clomifène sur l’endomètre, sans pour autant démontrer un bénéfice certain sur les taux de grossesse à ce stade.

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Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé
Effet des graines de chia (Salvia hispanica) et de fenouil (Foeniculum vulgare) sur la perte de poids et le profil lipidique chez des sujets obèses

Europe PMC · 2024-01-01 · Khan G, Hussain MI, Gull Khan J, Siddique A, Sheikh SI, Irfan T, Maryem S, Mushtaq H, Shakeel E.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé chez des personnes obèses si manger des graines de chia et de fenouil pouvait aider à perdre du poids et améliorer le cholestérol. Pendant trois mois, un groupe a reçu ces graines tandis qu’un autre groupe recevait un placebo. Les résultats montrent que les participants ayant consommé le mélange de graines ont vu leur poids diminuer et leurs taux de cholestérol (bon et mauvais) ainsi que leurs triglycérides s’améliorer, contrairement au groupe placebo. Ces graines, riches en fibres, pourraient donc être utiles pour accompagner une perte de poids et protéger la santé cardiovasculaire, en complément d’une alimentation équilibrée.

Résumé reformulé :

Cette étude randomisée contrôlée, menée à l’hôpital Jinnah de Lahore chez des adultes obèses âgés de 25 à 40 ans, a évalué l’effet combiné des graines de chia et de fenouil, deux sources riches en fibres, sur la perte de poids et le profil lipidique. Les participants ont été répartis en deux groupes : un groupe témoin recevant un placebo, et un groupe intervention consommant les graines de chia et de fenouil pendant trois mois. Après comparaison des mesures avant et après l’intervention, les chercheurs ont observé une réduction significative (p<0,05) de l’indice de masse corporelle ainsi qu’une amélioration des paramètres lipidiques - LDL, HDL, triglycérides et cholestérol total - dans le groupe ayant consommé les graines, par rapport au groupe placebo. Ces résultats suggèrent un effet bénéfique potentiel de cette combinaison de graines sur la gestion du poids et la santé cardiométabolique chez les personnes obèses, bien que des études complémentaires soient nécessaires pour confirmer ces effets sur des échantillons plus larges et à plus long terme.

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Niveau 1 — Méta-analyse d'essais randomisés145 participants
Le fenouil (Foeniculum vulgare Miller) dans la prise en charge de la santé des femmes ménopausées : revue systématique et méta-analyse

Europe PMC · 2021-03-06 · Lee HW, Ang L, Kim E, Lee MS.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le bilan de sept essais cliniques sur le fenouil, une plante aromatique, pour soulager les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur. En combinant les résultats de deux essais comparant le fenouil à un placebo, les chercheurs ont constaté une amélioration notable des symptômes de la ménopause chez les femmes qui en prenaient. Aucun effet secondaire grave n'a été signalé. En revanche, le fenouil ne semble pas améliorer la fonction sexuelle, la qualité de vie ou le bien-être psychologique. Les auteurs restent prudents car la qualité des études analysées laisse à désirer, ce qui limite la solidité de ces conclusions.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique avec méta-analyse a examiné l'efficacité et la sécurité du fenouil (Foeniculum vulgare) chez des femmes ménopausées, à partir de sept essais randomisés contrôlés identifiés dans quatorze bases de données. La combinaison de deux essais comparant fenouil et placebo montre une amélioration significative des symptômes ménopausiques (différence moyenne standardisée de -1,32 sur 145 participantes, p < 0,00001), en faveur du fenouil. Cependant, les autres études incluses n'ont pas mis en évidence de bénéfice sur la fonction sexuelle, la qualité de vie ou la santé psychologique. Aucun effet indésirable sérieux n'a été rapporté. Les auteurs soulignent toutefois que les essais analysés présentaient globalement des risques de biais préoccupants, ce qui appelle à interpréter ces résultats avec prudence et à mener des recherches supplémentaires de meilleure qualité méthodologique.

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Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.

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