Kombu royal (Saccharina latissima), séché ou déshydraté
Saccharina latissima
aides culinaires et ingrédients divers
- kcal : 205
- sel g : 8.25
- fer mg : 24.1
- fibres g : 30.2
- sucres g : 0.23
- lipides g : 1.39
- sodium mg : 3300
- calcium mg : 838
- glucides g : 23.1
- proteines g : 9.94
- ag satures g : 0.21
- magnesium mg : 749
- potassium mg : 5910
- vitamine c mg : 31.6
- vitamine d ug : 1.3
- vitamine e mg : 4.28
- vitamine b9 ug : 164
- beta carotene ug : 3270
Études scientifiques (1)
Ces fiches sont générées par IA à partir des abstracts : elles aident à repérer et trier les études, l'étude originale reste la référence.
Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux
Aucune étude de niveau 1 à 4 pour le moment.
Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.
Vous êtes professionnel de santé ou chercheur ? Aidez-nous à fiabiliser ces résumés : relisez, corrigez, signalez. Les relecteurs qui le souhaitent sont crédités sur le site.
Devenir relecteurCet article est fourni à titre informatif et éducatif uniquement. Il ne constitue pas un avis médical, un diagnostic ou une recommandation de traitement, et ne remplace pas la consultation d'un professionnel de santé qualifié.