Myrtille, crue

Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux

Europe PMC · 2026-08-26 · Sánchez-Rosales AI, Rajaram S, Nemeh-Saad N, Sirirat R, Coats J, Cupino A, Unternaehrer JJ, Sabaté J.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si manger des myrtilles tous les jours pendant 12 semaines pouvait améliorer le système immunitaire chez des adultes de 50 à 75 ans en surpoids ou obèses. Cinquante personnes ont reçu soit de la poudre de myrtille lyophilisée, soit un placebo. Les chercheurs ont mesuré l'activité de certaines cellules immunitaires et des marqueurs d'inflammation dans le sang. Résultat : aucune différence significative n'a été observée entre les deux groupes sur ces marqueurs. Cependant, les personnes ayant mangé des myrtilles semblaient avoir des rhumes plus légers et plus courts, une observation qui reste à confirmer par d'autres études.

Résumé reformulé :

Cet essai contrôlé randomisé en triple aveugle a évalué pendant 12 semaines l'effet d'une consommation quotidienne de poudre de myrtille lyophilisée sur l'immunité de 50 adultes de 50 à 75 ans présentant un surpoids ou une obésité (IMC 25-32). Les critères principaux étaient l'activité fonctionnelle des cellules NK et la distribution des lymphocytes régulateurs, mesurées par cytométrie de flux, ainsi que des biomarqueurs inflammatoires en critères secondaires. Comparée au placebo, la consommation de myrtilles n'a pas modifié de façon significative ces marqueurs immunitaires et inflammatoires, bien qu'une tendance à une meilleure fonction des cellules NK ait été notée dans le groupe myrtille. Une analyse complémentaire a montré que le pourcentage de masse grasse corporelle était associé à des variations de la fonction NK, indépendamment du groupe de traitement. Sur le plan clinique, les épisodes d'infections des voies respiratoires supérieures ont été décrits comme plus légers et plus brefs dans le groupe myrtille, un résultat exploratoire qui mérite confirmation. Les auteurs concluent que la consommation de myrtilles n'a pas modifié substantiellement les biomarqueurs immunitaires systémiques dans cette population, tout en soulignant l'intérêt d'explorer davantage les effets symptomatiques et le rôle de l'adiposité.

Europe PMC · 2026-08-18 · Shi J, Chen K, Tang Y, Ren X, Zhang Y.

Résumé simplifié :

Cette grande étude a comparé 24 stratégies alimentaires différentes chez des femmes enceintes, pour prévenir ou gérer le diabète gestationnel. Parmi ces stratégies, le régime DASH (riche en fruits, légumes, céréales complètes, pauvre en sel et graisses saturées) a montré un effet intéressant chez les femmes déjà diagnostiquées avec un diabète gestationnel : il améliore nettement leur résistance à l'insuline (mesurée par un indice appelé HOMA-IR). D'autres approches comme l'inositol, les stérols végétaux ou l'huile de poisson ont aussi montré des bénéfices sur d'autres aspects. Ces résultats restent à confirmer par des études plus larges.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique avec méta-analyse en réseau a rassemblé 59 essais cliniques randomisés (10 262 femmes) pour comparer 24 interventions nutritionnelles dans la prévention et la gestion du diabète gestationnel. Parmi les femmes déjà diagnostiquées, le régime DASH s'est distingué par un effet significatif sur la résistance à l'insuline (HOMA-IR), avec une différence standardisée de moyenne de -2,79 (IC95 % : -4,49 à -1,09) et un score SUCRA de 95,9 %, suggérant un classement favorable parmi les stratégies testées. D'autres interventions ont montré des effets positifs sur d'autres critères : l'inositol sur l'incidence du diabète gestationnel chez les femmes à haut risque, les stérols végétaux sur l'HbA1c, et l'huile de poisson sur la prise de poids gestationnelle. Les auteurs soulignent toutefois que certains résultats, notamment ceux basés sur peu d'études, doivent être interprétés avec prudence et nécessitent confirmation par des essais de plus grande envergure.

Europe PMC · 2026-07-21 · Rendine M, Venturi S, Marino M, Martini D, Riso P, Battezzati A, Klimis-Zacas D, Del Bo' C.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé si une boisson à base de myrtilles sauvages, riche en polyphénols et anthocyanes, pouvait améliorer la santé des vaisseaux sanguins chez de jeunes adultes en bonne santé. Les participants ont bu soit la boisson aux myrtilles, soit un placebo, et leur tension artérielle, l'élasticité de leurs artères et certains marqueurs sanguins ont été mesurés deux heures après. Résultat : aucune différence significative n'a été observée entre la boisson aux myrtilles et le placebo. Certains paramètres se sont améliorés avec le temps, mais dans les deux groupes, ce qui suggère que ce n'était pas dû aux myrtilles elles-mêmes. Les auteurs estiment que des études plus longues et sur des personnes à risque cardiovasculaire seraient nécessaires.

Résumé reformulé :

Cet essai croisé, randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo a évalué l'effet aigu d'une boisson enrichie en myrtilles sauvages (Vaccinium angustifolium), apportant 740 mg de polyphénols dont 460 mg d'anthocyanes, sur la fonction vasculaire de jeunes adultes sains. La réactivité microvasculaire, la rigidité artérielle, la tension artérielle et des molécules d'adhésion circulantes (VCAM-1, E-sélectine, CD15) ont été mesurées avant et deux heures après la consommation, en comparaison avec une boisson placebo. L'analyse statistique n'a révélé aucun effet significatif attribuable spécifiquement au traitement à base de myrtilles : les améliorations observées sur certains marqueurs de réactivité microvasculaire et la diminution de VCAM-1 concernaient à la fois le groupe myrtille et le groupe placebo, traduisant un simple effet du temps plutôt qu'un bénéfice propre à la boisson testée. Les auteurs concluent que, dans ces conditions expérimentales et chez des sujets jeunes et sains, la consommation ponctuelle de myrtilles sauvages n'améliore pas la fonction vasculaire, et appellent à des essais de plus grande envergure et de plus longue durée, notamment chez des populations présentant un risque cardiovasculaire ou une dysfonction vasculaire préexistante.

Europe PMC · 2026-07-18 · Huang S, Kirschke C, Bosviel R, Mo Z, Bonnel EL, Woodhouse LR, Burnett DJ, Peerson JM, Huang L, Newman JW, Rutledge JC, Hwang DH.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé chez 62 adultes en bonne santé les effets d'un petit-déjeuner riche en graisses, seul ou associé à de la poudre de myrtille ou à du DHA (un oméga-3). Ils ont mesuré l'inflammation et l'état des vaisseaux sanguins avant et après le repas. Résultat : la poudre de myrtille, comme le DHA, réduit certains marqueurs d'inflammation provoqués par le repas gras. En revanche, seule la prise de DHA améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins après le repas. La myrtille aurait donc un effet anti-inflammatoire intéressant, mais sans bénéfice mesurable sur la santé des vaisseaux dans cette étude.

Résumé reformulé :

Cette étude croisée, randomisée et en double aveugle a évalué chez 62 jeunes adultes en bonne santé les effets d'un petit-déjeuner riche en graisses (850 kcal), consommé seul ou enrichi soit en poudre de myrtille (42,2 g), soit en DHA (1,76 g), sur l'inflammation post-prandiale et la fonction endothéliale. Les prélèvements sanguins réalisés jusqu'à 6 heures après le repas montrent que le DHA réduit significativement l'expression de gènes pro-inflammatoires (IL-1β, COX-2) et la production de cytokines inflammatoires, ainsi que le rapport cholestérol total/HDL. La poudre de myrtille diminue elle aussi la production d'IL-1β dans le sang traité à la lipoprotéine lipase, mais dans une moindre mesure que le DHA. Concernant la fonction vasculaire, mesurée par l'indice d'hyperémie réactive, seule la supplémentation en DHA entraîne une amélioration significative par rapport au placebo, avec une hausse de 13,3 % à 6 heures. La myrtille, bien qu'elle atténue certains marqueurs inflammatoires liés à un repas gras, ne montre pas d'effet significatif sur la fonction endothéliale dans les conditions de cette étude.

Europe PMC · 2026-06-06 · Guardino ET, Gabriel O, Mukamal KJ, Djousse L.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé si manger des myrtilles lyophilisées en poudre pendant 24 semaines pouvait protéger le cerveau de personnes âgées en bonne santé cognitive. 57 participants ont reçu soit cette poudre de myrtilles, soit un placebo, et leur sang ainsi que leurs capacités mentales ont été régulièrement évalués. Résultat : la consommation de myrtilles n'a pas amélioré les marqueurs sanguins liés au vieillissement cérébral, ni les performances aux tests cognitifs. Seule la tension artérielle diastolique (le chiffre du bas) a légèrement diminué chez les personnes ayant consommé des myrtilles. Cette étude ne confirme donc pas de bénéfice direct des myrtilles sur la santé cérébrale à court terme.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé en double aveugle a évalué chez 57 adultes âgés cognitivement sains (moyenne d'âge 73 ans) l'effet d'une supplémentation quotidienne de 20 g de poudre de myrtilles lyophilisées, comparée à un placebo, pendant 24 semaines. L'objectif principal était de mesurer l'évolution de deux biomarqueurs sanguins associés à la neurodégénérescence : la protéine tau phosphorylée (p-tau181) et les neurofilaments à chaîne légère (NFL). Aucune différence significative n'a été observée entre les deux groupes sur ces marqueurs, ni sur les tests cognitifs informatisés ou d'autres biomarqueurs secondaires (acides gras non estérifiés, GFAP). En revanche, la pression artérielle diastolique a diminué de façon significative dans le groupe myrtilles par rapport au placebo. Les auteurs concluent qu'une supplémentation de 24 semaines en myrtilles lyophilisées n'a pas d'effet mesurable sur ces biomarqueurs cérébraux chez des personnes âgées sans troubles cognitifs, malgré un possible effet cardiovasculaire modeste.

Europe PMC · 2026-05-26 · Ellis LR, O'Connor D, Khan H, Dye L, Boesch C.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si manger des myrtilles sauvages lyophilisées avec un petit-déjeuner riche en glucides pouvait aider à mieux contrôler la glycémie. Vingt-quatre adultes en bonne santé ont bu, à différentes occasions, une boisson contenant 0, 150, 300 ou 450 mg d'anthocyanes (les pigments des myrtilles). Résultat : plus la dose était élevée, plus la glycémie et l'insuline restaient basses après le repas, et certaines hormones de satiété augmentaient. Cependant, les participants ne se sentaient pas plus rassasiés, et les tests de mémoire, d'attention ou la tension artérielle n'ont pas changé. Ces effets bénéfiques mériteraient d'être confirmés chez des personnes plus fragiles sur le plan métabolique.

Résumé reformulé :

Cet essai croisé randomisé en double aveugle a évalué, chez 24 adultes sains (IMC moyen 22,9, âge moyen 28 ans), les effets d'une boisson à base de myrtilles sauvages lyophilisées (0, 150, 300 ou 450 mg d'anthocyanes) consommée avec un petit-déjeuner riche en glucides. Pendant les 3 heures suivant le repas, les chercheurs ont mesuré la glycémie en continu, l'insuline, les hormones de satiété (GLP-1, PYY, GIP), la tension artérielle, l'appétit subjectif et les performances cognitives. Les doses moyenne et élevée ont réduit significativement la glycémie et l'insuline postprandiales durant la première heure, tandis que les hormones de satiété augmentaient de façon dose-dépendante, particulièrement à 450 mg. Toutefois, ni l'appétit ressenti, ni les tests cognitifs (mémoire visuo-verbale, Corsi, attention rapide), ni la pression artérielle n'ont montré de différence significative. Les auteurs concluent que les myrtilles sauvages influencent favorablement la réponse glycémique et hormonale à des doses de 300 mg d'anthocyanes ou plus, mais recommandent des études plus longues chez des populations à risque métabolique ou cognitif pour confirmer ces bénéfices.

Europe PMC · 2026-05-12 · Xu Y, Li P, Xiao Z, Shang W, Wang N, Li T, Wang Y, Zhang H, Wang X, Ma H, Zong G.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont cherché des marqueurs biologiques capables de prouver qu'une personne a mangé des myrtilles. Vingt adultes en bonne santé ont mangé des quantités précises de myrtilles fraîches pendant une étude contrôlée, et leur urine a été analysée avec des techniques d'analyse chimique poussées. Les scientifiques ont identifié 28 substances liées à la consommation de myrtilles, dont certaines nouvelles. Trois d'entre elles, combinées, permettent de détecter assez bien si quelqu'un a mangé des myrtilles récemment, même plus de 24 heures après. Ces résultats pourraient aider à mieux mesurer objectivement ce que les gens mangent réellement, plutôt que de se fier uniquement aux questionnaires alimentaires.

Résumé reformulé :

Faute de biomarqueurs validés pour la consommation de myrtilles, les auteurs ont mené un essai randomisé contrôlé croisé chez 20 jeunes adultes sains, consommant 390 g puis 780 g de myrtilles fraîches lors de repas standardisés, avec collecte d'urine à jeun, en postprandial et en suivi. Une approche métabolomique non ciblée par UHPLC-HRMS à double colonne, combinée à un pipeline de sélection multi-étapes et à l'analyse du fruit et de digestats in vitro, a permis d'identifier 28 candidats biomarqueurs, dont deux composés inédits : le 4-hydroxy-3-prénylbenzaldéhyde et le kirénol. Un modèle XGBoost basé sur un panel de trois composés (ces deux molécules plus le glucoside 4-O de l'acide p-coumarique) prédit l'ingestion récente de myrtilles avec une bonne performance (AUC 0,81), au-delà de 24 heures, et se montre relativement spécifique par rapport à d'autres fruits. Ces résultats constituent une avancée pour le développement d'outils objectifs d'évaluation alimentaire, sans toutefois établir de liens de causalité physiologique.

Europe PMC · 2026-05-08 · Guevara Guevara EV, Gutiérrez Asencios SS, Zorrilla IMG, Vasquez Rojas WV, Vilchez-Perales C, Decara J, Guerra Valencia J, Hernández-Vásquez A, Bernuy-Osorio ND.

Résumé simplifié :

Les baies (myrtilles, cranberries, etc.) sont souvent citées comme bonnes pour le cœur. Des chercheurs ont analysé 9 études incluant 547 personnes ayant une tension artérielle élevée ou de l'hypertension, pour voir si consommer des compléments à base de baies aidait à faire baisser leur tension. Résultat : globalement, aucun effet net et fiable n'a été observé sur la pression artérielle mesurée au repos. Une petite amélioration a été notée sur la tension mesurée sur 24 heures, mais elle reste modeste et incertaine. Les auteurs concluent que les preuves actuelles ne permettent pas d'affirmer que les baies réduisent vraiment la tension artérielle.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a rassemblé neuf essais contrôlés randomisés portant sur 547 adultes présentant une hypertension ou une pression artérielle élevée, afin d'évaluer l'effet d'une supplémentation orale en baies comparée à un placebo ou à l'absence de supplémentation. Les résultats ne montrent pas de réduction statistiquement significative de la pression artérielle systolique ou diastolique mesurée au repos. Une diminution significative mais modeste de la pression artérielle diastolique ambulatoire sur 24 heures a été observée, principalement portée par les essais croisés. Aucun effet notable n'a été mis en évidence sur les marqueurs vasculaires, lipidiques ou inflammatoires associés. Les auteurs soulignent que le niveau de certitude des preuves reste faible à très faible pour l'ensemble des résultats, ce qui limite la portée des conclusions et appelle à des études supplémentaires de meilleure qualité méthodologique.

Europe PMC · 2026-03-24 · He Y, Yang J, Zhang S, Mai J, Li M.

Résumé simplifié :

Cette étude a analysé 14 essais cliniques regroupant 632 participants en bonne santé pour voir si manger des myrtilles améliore la santé des vaisseaux sanguins et les capacités du cerveau. Résultat : les myrtilles semblent améliorer la dilatation des artères, un signe positif pour la santé cardiovasculaire. En revanche, elles n'ont pas d'effet mesurable sur la tension artérielle, la mémoire ou l'humeur. Les chercheurs restent prudents car les études analysées utilisaient des doses et durées très différentes. Ils recommandent de futures recherches mieux standardisées pour confirmer ces bénéfices, notamment sur le plan cognitif, qui reste incertain à ce stade.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a compilé les données de 14 essais randomisés contrôlés (632 participants sains) afin d'évaluer les effets de la consommation de myrtilles sur la fonction vasculaire et cognitive. Les résultats montrent une amélioration significative de la dilatation médiée par le flux sanguin (FMD) de 1,11 %, indicateur reconnu de la santé vasculaire, sans changement notable de la pression artérielle systolique ou diastolique. Concernant la cognition, aucun effet significatif n'a été observé sur les fonctions exécutives ou l'humeur. Les auteurs soulignent une forte hétérogénéité entre les études (dosage, type de myrtilles, durée d'intervention, âge des participants), limitant la portée des conclusions. Ces résultats apportent des preuves préliminaires en faveur d'un bénéfice cardiovasculaire des myrtilles, tout en appelant à des essais plus larges et standardisés pour clarifier leurs effets potentiels sur la cognition.

Europe PMC · 2025-08-26 · da Silva ABN, de Oliveira GM, Gallo Ruelas M, Gadelha MSM, de Farias Santos ACF, Zamora FV.

Résumé simplifié :

Les myrtilles sont riches en antioxydants et connues pour leurs bienfaits sur le cœur et le métabolisme. Cette étude a analysé neuf essais cliniques regroupant plus de 500 personnes âgées souffrant de troubles cognitifs légers ou de déclin cognitif subjectif. Les résultats montrent qu'une consommation régulière de myrtilles pourrait améliorer la mémoire épisodique (celle des souvenirs personnels) et la mémoire liée au langage. En revanche, aucun effet significatif n'a été observé sur la vitesse de traitement de l'information, la mémoire de reconnaissance, l'apprentissage visuospatial ou la mémoire de travail. Ces résultats sont encourageants mais restent à confirmer par des études plus larges avant de tirer des conclusions définitives.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a examiné neuf essais contrôlés randomisés, soit 513 participants âgés présentant un déclin cognitif léger (MCI) ou un déclin cognitif subjectif, afin d'évaluer l'effet d'une consommation chronique de myrtilles sur diverses fonctions cognitives. Les chercheurs ont observé une amélioration statistiquement significative de la mémoire épisodique (SMD = 0,34) et de la mémoire liée au langage chez les patients MCI (SMD = 0,30). Le type de diagnostic (objectif ou subjectif) n'a pas modifié significativement ces effets. En revanche, aucune amélioration significative n'a été constatée concernant la vitesse de traitement, la mémoire de reconnaissance, l'apprentissage visuospatial ou la mémoire de travail. Les auteurs soulignent la nécessité de conduire des essais multicentriques supplémentaires afin de confirmer la généralisabilité de ces résultats et d'évaluer leurs effets à long terme.

Europe PMC · 2025-07-25 · Mashhour ZM, Barghchi H, Gheflati A, Mansouri AH, Dehnavi Z, Khorasnchi Z, Binabaj NB, Sahebanmaleki M, Moshari J, Nattagh-Eshtivani E.

Résumé simplifié :

L'agraz, aussi appelé myrtille des Andes, est un petit fruit sauvage originaire de Colombie riche en antioxydants appelés anthocyanes. Cette revue a rassemblé six études menées chez des personnes atteintes de syndrome métabolique (un ensemble de troubles augmentant les risques cardiovasculaires) pour voir si boire entre 200 et 250 mL de jus d'agraz par jour, pendant 3 à 4 semaines, pouvait réduire l'inflammation et le stress oxydatif dans le corps. Résultat : ce fruit a nettement diminué un marqueur de dommage à l'ADN causé par le stress oxydatif, mais son effet sur l'inflammation reste incertain. D'autres études plus longues seraient utiles pour confirmer ces bénéfices.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique a analysé six essais contrôlés randomisés, totalisant 252 participants atteints de syndrome métabolique, afin d'évaluer les effets d'une supplémentation en agraz (Vaccinium meridionale, myrtille andine riche en anthocyanes) sur des marqueurs inflammatoires et de stress oxydatif. Les interventions duraient de 21 jours à 4 semaines, avec des doses quotidiennes de 200 à 250 mL. Les résultats montrent une réduction significative des taux urinaires et sériques de 8-OHdG, un marqueur reconnu de dommage oxydatif à l'ADN, suggérant un effet antioxydant potentiel de ce fruit. En revanche, concernant la protéine C-réactive ultrasensible (hs-CRP), un marqueur d'inflammation, une seule étude sur trois a rapporté une baisse statistiquement significative, rendant les conclusions à ce sujet peu concluantes. Aucun autre biomarqueur inflammatoire ou oxydatif n'a montré de changement significatif. Les auteurs soulignent la nécessité de mener des essais avec des doses plus élevées et des durées prolongées pour confirmer ces observations préliminaires et mieux cerner le potentiel thérapeutique de l'agraz dans le syndrome métabolique.

Europe PMC · 2024-10-09 · Tucci M, Del Bo' C, Martini D, Perna S, Marino M, Rendine M, Gardana C, Battezzati A, Leone A, Bertoli S, Aldini G, Riso P.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé l'effet des myrtilles sur la santé des vaisseaux sanguins chez 16 personnes de plus de 60 ans. Les participants ont consommé soit une mousse de myrtilles riche en antioxydants (anthocyanes), soit une boisson sucrée témoin, à deux occasions différentes. Deux heures après avoir mangé les myrtilles, les chercheurs ont observé une amélioration de la fonction des petits vaisseaux sanguins, mesurée par un indicateur appelé RHI. En revanche, aucun effet n'a été observé sur la rigidité des artères, la tension artérielle ou d'autres marqueurs de santé. Ces résultats suggèrent que manger des myrtilles pourrait avoir un effet bénéfique ponctuel sur la circulation sanguine chez les seniors, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cela.

Résumé reformulé :

Dans cet essai randomisé contrôlé en croisé, 20 volontaires de plus de 60 ans (16 ayant terminé l'étude) ont consommé soit une mousse de myrtilles (250 g, 480 mg d'anthocyanes), soit une boisson sucrée témoin, avec au moins une semaine d'intervalle entre les deux prises. Les chercheurs ont mesuré divers marqueurs vasculaires et métaboliques avant et après consommation. Deux heures après l'ingestion de myrtilles, l'indice d'hyperhémie réactive (RHI), reflétant la fonction vasculaire périphérique, était significativement amélioré par rapport au témoin. Aucun effet significatif n'a en revanche été détecté sur la rigidité artérielle (AIx), la tension artérielle ou d'autres paramètres métaboliques. Une corrélation positive a été observée entre l'amélioration du RHI et les concentrations sériques de certains métabolites spécifiques des anthocyanes (delphinidine et cyanidine-3-glucoside), sans que cela n'établisse un lien de causalité directe. Ces résultats suggèrent un effet bénéfique ponctuel des myrtilles sur la microcirculation chez les personnes âgées, dont les mécanismes restent à approfondir.

Europe PMC · 2019-01-19 · Stote K, Corkum A, Sweeney M, Shakerley N, Kean T, Gottschall-Pass K.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé si manger 140 g de bleuets avec un petit-déjeuner riche en glucides changeait la façon dont le corps gère le sucre et l'appétit. Dix-sept adultes en bonne santé ont mangé ce petit-déjeuner deux fois, une fois avec des bleuets, une fois avec un gel placebo aux calories équivalentes. Pendant deux heures, on a mesuré leur glycémie, plusieurs hormones digestives et leur sensation de faim. Résultat : les bleuets n'ont pas modifié la glycémie, la plupart des hormones ni la faim ressentie. Seule une hormone, le polypeptide pancréatique, était plus élevée après les bleuets. D'autres recherches sont nécessaires pour comprendre ce que cela signifie.

Résumé reformulé :

Cet essai croisé randomisé contrôlé par placebo a évalué l'effet de l'ajout de 140 g de bleuets sauvages à un petit-déjeuner riche en glucides sur le métabolisme du glucose, les hormones gastro-intestinales et l'appétit perçu. Dix-sept adultes en bonne santé ont participé à deux sessions de test de repas de deux heures, séparées d'au moins huit jours, consommant soit les bleuets soit un gel placebo isocalorique et équivalent en sucres et fibres. Des échantillons sanguins et des échelles visuelles analogiques d'appétit ont été recueillis à intervalles réguliers. Aucune différence significative n'a été observée pour le glucose, l'insuline, le GLP-1, le GIP, le peptide YY ou l'appétit perçu entre les deux conditions. Seule la concentration de polypeptide pancréatique était significativement plus élevée après le repas contenant des bleuets, à tous les temps de mesure. Les auteurs concluent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les bleuets et autres aliments riches en flavonoïdes pourraient réduire le risque de diabète de type 2 via une modification des hormones digestives et de la sensation d'appétit.

Europe PMC · 2016-09-22 · Zhu Y, Sun J, Lu W, Wang X, Wang X, Han Z, Qiu C.

Résumé simplifié :

Les myrtilles contiennent des polyphénols, notamment des anthocyanes, réputés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Pour vérifier si consommer des myrtilles aide réellement à faire baisser la tension artérielle, des chercheurs ont analysé six essais cliniques regroupant 204 participants au total. Résultat : aucune différence significative n'a été observée entre les personnes ayant consommé des myrtilles et celles ayant reçu un placebo, ni pour la pression systolique ni pour la pression diastolique. Autrement dit, sur la base des études disponibles actuellement, rien ne prouve que manger des myrtilles fasse baisser la tension artérielle. Des études plus larges et mieux conçues seraient nécessaires pour trancher définitivement la question.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a rassemblé six essais cliniques randomisés, totalisant 204 participants, afin d'évaluer l'effet potentiel de la supplémentation en myrtilles (genre Vaccinium) sur la pression artérielle. Les auteurs ont calculé les différences moyennes standardisées de pression systolique et diastolique entre les groupes supplémentés et les groupes placebo. Les résultats montrent des différences non significatives : -0,28 mmHg pour la systolique (IC 95 % : -1,11 à 0,56) et -0,5 mmHg pour la diastolique (IC 95 % : -1,24 à 0,24), avec une hétérogénéité élevée entre les études (I²=87 % et 84 % respectivement). Ces données ne permettent donc pas de conclure à une efficacité clinique de la supplémentation en myrtilles pour améliorer la pression artérielle. Les auteurs soulignent la nécessité de mener des essais randomisés de plus grande envergure et mieux conçus pour clarifier cette relation.

Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.

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