Pomme cajou, chair et peau, crue, prélevée à la Martinique

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Europe PMC · 2019-07-31 · Prasertsri P, Roengrit T, Kanpetta Y, Tong-Un T, Muchimapura S, Wattanathorn J, Leelayuwat N.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé les effets du jus de pomme de cajou, un fruit riche en antioxydants, sur des hommes sportifs et sédentaires. Pendant quatre semaines, les participants ont bu soit ce jus, soit un placebo, avant de réaliser un exercice intense à vélo. Résultat : chez les hommes entraînés, le jus a augmenté certains globules blancs impliqués dans la défense immunitaire, à la fois au repos et après l'effort. Chez tous les participants, il a réduit des marqueurs du stress oxydatif dans le sang. Chez les hommes non entraînés, il a aussi diminué le taux de cortisol, une hormone liée au stress, après l'exercice. Le jus de pomme de cajou pourrait donc aider le corps à mieux réagir à un effort physique intense.

Résumé reformulé :

Cette étude croisée avec placebo a évalué chez vingt hommes (dix modérément entraînés en endurance, dix sédentaires) les effets d'une supplémentation quotidienne en jus de pomme de cajou pendant quatre semaines, avant et après un exercice intense de vingt minutes à vélo (85% de VO2max). Les chercheurs ont mesuré les leucocytes, des marqueurs du stress oxydatif (malondialdéhyde, 8-isoprostane) et le cortisol. Aucune interaction significative entre statut d'entraînement et supplémentation n'a été observée globalement, mais le jus a augmenté les neutrophiles au repos et les leucocytes induits par l'exercice spécifiquement chez les hommes entraînés. Dans les deux groupes, il a réduit la malondialdéhyde (au repos et après effort) et le 8-isoprostane post-exercice, suggérant une diminution du stress oxydatif. Chez les sédentaires, il a également réduit le cortisol post-exercice. Ces résultats suggèrent que le jus de pomme de cajou pourrait moduler la réponse immunitaire à l'exercice via une réduction du stress oxydatif, avec des effets différenciés selon le niveau d'entraînement.

Europe PMC · 2016-08-01 · Kaewbutra S, Wattanathorn J, Thukham-mee W, Muchimapura S, Tong-Un T.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé les effets du jus de pomme de cajou, un fruit riche en antioxydants, chez 45 adultes d'âge moyen et âgés en bonne santé. Pendant 12 semaines, les participants ont bu soit ce jus, soit un placebo, chaque jour. Les résultats montrent qu'à la dose de 240 mg par jour, le jus de pomme de cajou a amélioré certains marqueurs du stress oxydatif dans le sang, ainsi que la force des jambes et l'endurance cardiorespiratoire, mesurées par des tests physiques simples comme se lever d'une chaise ou marcher pendant six minutes. Cela suggère que ce jus pourrait aider à maintenir une bonne forme physique en vieillissant, bien que d'autres recherches soient nécessaires pour mieux comprendre comment cela fonctionne exactement.

Résumé reformulé :

Cette étude randomisée en double aveugle contre placebo a évalué, chez 45 volontaires sains d'âge moyen ou avancé, l'effet d'une consommation quotidienne de 1000 ml de jus de pomme de cajou (à 120 ou 240 mg/jour) pendant 12 semaines sur la condition physique et le stress oxydatif. Les chercheurs ont mesuré toutes les quatre semaines le taux de malondialdéhyde (marqueur du stress oxydatif) ainsi que l'activité de plusieurs enzymes antioxydantes (SOD, catalase, glutathion peroxydase), en parallèle de tests de forme physique. Les résultats indiquent qu'à la dose de 240 mg/jour, le jus de pomme de cajou a été associé à une amélioration du statut oxydatif et à de meilleures performances lors du test de lever de chaise en 30 secondes et du test de marche de 6 minutes, suggérant un renforcement de la force musculaire des membres inférieurs et de l'endurance cardiorespiratoire. Les auteurs proposent que ces effets bénéfiques passent en partie par une réduction du stress oxydatif, tout en soulignant que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour élucider les mécanismes précis impliqués.

Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.

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