Régime d'Okinawa
Alimentation traditionnelle de l'archipel japonais d'Okinawa, associée à une forte longévité de la population locale.
Études scientifiques (1)
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Europe PMC · 2023-08-09 · Persson GR, Widén C, Wohlfart B, Sjöberg K, Steen S, Coleman MD, Holmer H.
Résumé simplifié :
Cette étude a testé pendant un mois un régime alimentaire inspirant à la fois de l'alimentation d'Okinawa et de l'alimentation nordique chez des personnes diabétiques de type 2, en comparant les résultats à un régime hospitalier classique. Les participants suivant ce régime spécial ont perdu plus de poids, réduit davantage leur indice de masse corporelle et amélioré leur tension artérielle par rapport au groupe témoin. La santé des gencives s'est améliorée dans les deux groupes, sans différence notable entre eux. Certains marqueurs d'inflammation dans le sang ont diminué uniquement chez les personnes suivant le régime Okinawa/nordique, suggérant un effet positif sur l'inflammation générale du corps.
Résumé reformulé :
Cette étude randomisée a comparé, chez 30 patients diabétiques de type 2, les effets d'un régime combinant les principes alimentaires d'Okinawa et nordiques (OBND) à ceux d'un régime hospitalier standard, sur une période d'un mois. Les résultats montrent une perte de poids plus importante dans le groupe OBND (4,1 kg contre 1,3 kg), ainsi qu'une réduction plus marquée de l'IMC et de la pression artérielle (systolique et diastolique). Les paramètres parodontaux (saignement au sondage, profondeur des poches) se sont améliorés dans les deux groupes sans différence significative entre eux. En revanche, plusieurs marqueurs inflammatoires sériques (IFNγ, Eotaxine, IL-9, IP-10, IL-17a, MCP-1, PDGF-BB) n'ont diminué que dans le groupe suivant le régime OBND, suggérant un effet anti-inflammatoire spécifique à ce régime, en plus de ses bénéfices métaboliques et cardiovasculaires.
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